show

05 Nisan 2010

SEMİZOTU SALATASI

Semizotunun tam mevsimi değil mi?
Bol bol yemek gerekir.
Benim çok yaptığım iki şekilde salatası var.( Bizim memlekette Pirpirim derler)
Biri;
Yoğurtlu Semizotu Salatası

1 demet Semizotu
1 Kase yoğurt
1-2 diş Sarımsak
Tuz
Pul biber az zeytinyağı
Semizotu güzelce yıkanır, temizlenir iri iri doğranır. Yoğurt az sulandırılır, tuz ve sarımsak ezilerek eklenir.Çırpılır.Doğranmış semizotuna dökülür. Bir güzel karıştırılır.
Zeytinyağı dökülür,üzerine pul biber eklenir.

İkincisi;

1 demet semizotu
2-3 Domates
1 Salatalık
1 Adet orta boy Kuru soğan
Zeytinyağı
Limon
Nar ekşisi
Tuz
Pulbiber

Semizotu temizlenir iri iri doğranır.Domates, salatalık iri iri doğranır.Kuru soğan halka halinde doğranarak eklenir.İçine zeytinyağı,tuz, pulbiber,nar ekşisi,limon sıkılır .
Bir güzel karıştırılır.

Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. BLOĞUNUZ HAYIRLI OLSUN. SEMİZ OTU HER ŞEYİ İLE TAM BİR ŞİFA KAYNAĞI HER TÜRLÜSÜNÜ SEVERİM.
    ELLERİNİZE SAĞLIK SALATA TARİFLERİNİZDE ÇOK GÜZEL

    SAYGILARIMLA.

    YanıtlaSil
  2. Tşkler...Sağolun.Her zaman beklerim

    YanıtlaSil